Cheddar ve Yeşil Soğanlı Muffin

8-10 Kişilik
Malzemeler:
Keki için:
3 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1/4 su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tuz
3 yumurta
2 su bardağı süt
225 gr  eritilmiş tereyağı
2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
3 jalapeno biber turşusu
1/3 su bardağı yeşil soğan

Üzeri için:
Rendelenmiş cheddar peyniri
Taze soğan

Cheddar ve Yeşil Soğanlı Muffin Cheddar ve Yeşil Soğanlı Muffin

1-Unları, toz şekeri, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaba alıp harmanlayın
2- Ayrı bir kapta yumurta, süt ve tereyağını çırpın. Unlu karışıma ekleyip bir spatula yardımıyla yavaşça karıştın. Cheddar peyniri, jalapeno biber turşusunu ve yeşil soğanı ekleyip karıştırmaya devam edin, Hafif yağladığınız muffin kalıplarına hazırladığınız karışımı bir kaşık yardımıyla paylaştırın.
3-Üzerine rendelerımiş cheddar peyniri ve ince kıyılmış taze soğan serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık sıcaklıklta servis yapın,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>