DOMATESLİ BRUŞETTA

Servis: 6-8 kişilik

DOMATESLİ BRUŞETTA DOMATESLİ BRUŞETTA

MALZEMELER

2 baget ekmek

125 gr. tereyağı

5 diş ince kıyılmış sarımsak

1 paket fesleğenin yaprakları (ince ince kıyılmış)

5 orta boy, soyulmuş, küp küp doğranmış domates

2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar

Tuz, karabiber

YAPILIŞI

Tereyağını teflon tavada kısık ateşte yakmadan eritin. Sarımsağı tereyağının içine koyup 1 gece (vaktiniz yoksa 2-3 saat de yeterli olur) bekletin. Daha sonra fesleğen ve domatesi karıştırıp 2-3 saat bekletin. Fırını180 dereceye ayarlayın. Baget ekmeğini uzunlamasına kesin ve ortadan ikiye bölün. İçine önce tereyağını sürün, sonra sırasıyla domatesi ve peyniri yerleştirin. 15 dakika pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>