ISPANAKLI TUZLU KEK

Ispanaklı Tuzlu Kek1 ISPANAKLI TUZLU KEK
6 Kişilik Malzemeler:
3 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 Su’bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı ayran
1/4 limon suyu
1 kırmızı kapya biber
250 g ıspanak
1 su bardağı beyaz peynir
2 su bardağı un
1/3 bardak mısır unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu

Yapılışı
1 Yumurta, toz şeker ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alıp mikser yardımıyla çırpın. Ayçiçek yağı, ayran ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Kapya biberin çekirdeklerini temizleyerek küp şeklinde doğrayın. Yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ince kıyın. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin ve karışıma ekleyin. 2 Ayrı bir kapta un, mısır unu, nişasta ve kabartma tozunu harmanlayarak bir kaşık yardımıyla yavaşça karışıma aktararak yavaşça karıştırın.
3 Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 55- 60 dakika pişirin. Fırından alıp ılıdıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>