PRAŞNAK

praşnak

Malzemeler

5 adet pırasanın beyaz tarafı (ince kıyılmış)

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı mısır unu

150 gr. beyaz peynir

3 adet yumurta

Tuz

Kabartma tozu

 

Yapılışı

Geniş bir kapta, ince kıyılmış pırasalar, süt, sıvı yağ, yumurta, mısır unu, peynir, tuz ve kabartma tozu harmanlanıp karıştırılır. Fırın tepsisi yağlandıktan sonra bu karşım dökülüp fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir